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ローソン

ローソンが冷凍おにぎり実験販売を開始 - 食品ロス対策 & 配送回数も半減

ローソンが冷凍おにぎり実験販売を開始 - 食品ロス対策 & 配送回数も半減

株式会社ローソンは、物流関連の人手不足が深刻な中、冷凍流通を活用した物流の効率化を目指し、福島県と東京都の21店舗でおにぎりの冷凍おにぎり実験販売を行います。この試みは、店舗での食品ロス削減効果も狙っており、今後の展開に期待が寄せられています。

福島県と東京都の合計21店舗で冷凍おにぎりの実験販売

ローソンは、物流関連の人手不足が問題となる中、物流の効率化と即食ニーズへの対応を目指し、8月22日から11月20日までの3ヶ月間、福島県と東京都の合計21店舗で冷凍おにぎりの実験販売を行います。これにより、冷凍流通を活用した物流の将来的な効率化を模索する一環です。実験の結果を基に、今後の店舗展開などを検討する予定です。

この冷凍おにぎり実験販売は、従来のおにぎりを冷凍し、電子レンジで温めて召し上がるという新しい提案です。現在の食品供給環境において、配送ドライバー不足や労働時間の制約が課題となっていますが、冷凍化により配送回数の削減や食品ロスの削減に取り組むことで、持続可能な物流を実現しようとする試みです。

実験販売概要

販売期間（予定） 2023年8月22日（火）～2023年11月20日（月）
実験店舗 福島県の10店舗、東京都の11店舗の合計21店舗
販売場所 冷凍ケース
販売商品 6品（焼さけおにぎり、赤飯おこわおにぎり、五目おこわおにぎり、鶏五目おにぎり、胡麻さけおにぎり、わかめごはんおにぎり）

実験販売の対象のおにぎり

実験販売の対象は、焼さけおにぎり、赤飯おこわおにぎり、五目おこわおにぎり、鶏五目おにぎり、胡麻さけおにぎり、わかめごはんおにぎりの6品。これまでの通常のおにぎりと併せて販売され、消費者の即食ニーズに対応します。

この試みは、東京都と福島県の21店舗で実施され、特に福島県ではおにぎりを温める習慣が一般的であることから、地域差などを検証するために選ばれました。また、冷凍おにぎりの提案により、食品供給の新たな可能性を探ると同時に、持続可能な物流システムの構築に一石を投じる意義があります。

実験販売店舗

都道府県 市区町村 店舗名
福島県 いわき市 ローソンいわき上遠野店
福島県 いわき市 ローソンいわき小浜町店
福島県 いわき市 ローソンいわき四倉西店
福島県 郡山市 ローソン郡山西ノ内二丁目店
福島県 郡山市 ローソン郡山希望ヶ丘店
福島県 郡山市 ローソン郡山日出山店
福島県 福島市 ローソン福島吉倉店
福島県 福島市 ローソン福島宮代前田店
福島県 二本松市 ローソン二本松油井福岡店
福島県 安達郡大玉村 ローソン大玉村大山店
東京都 品川区 ローソンゲートシティ大崎アトリウム店
東京都 豊島区 ローソン北大塚一丁目店「グリーンローソン」
東京都 大田区 ローソン久が原一丁目店
東京都 新宿区 ローソン四谷左門町店
東京都 新宿区 ローソン新宿靖国通店
東京都 江東区 ローソン南砂二丁目店
東京都 荒川区 ローソン東日暮里一丁目店
東京都 足立区 ローソン竹の塚二丁目店
東京都 日野市 ローソン百草園駅前店
東京都 町田市 ローソン町田根岸町店
東京都 町田市 ローソン町田忠生店

SNSでの反応

まとめ

ローソンの冷凍おにぎり実験販売は、物流効率化と即食ニーズに応える新たな試みとして注目を集めています。今後の実験結果をもとに、さらなる地域や商品の展開が期待され、食品供給のあり方や物流システムの改革に向けた一歩となるでしょう。

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