柑橘とはちみつの調和が生むピエール・エルメの夏の傑作。ハニーシトラスヴェリーヌ

セブンイレブンから夏の新作スイーツご紹介です。ピエール・エルメのシグネチャー・ハニーシトラスヴェリーヌは、夏の季節にぴったりの爽やかなカップスイーツです。このデザートは、レモンやオレンジの柑橘類とはちみつを組み合わせた繊細な味わいが魅力のスイーツです。

このシグネチャー・ハニーシトラスヴェリーヌは、ピエール・エルメの繊細なフレンチスイーツの世界を堪能できる贅沢な一品です。夏の暑さを忘れさせてくれる爽やかな味わいと華やかな香りに包まれながら、心を満たす至福の時を過ごすことができることでしょう。

ピエール・エルメ　シグネチャー　ハニーシトラスヴェリーヌ

夏の季節にふさわしいピエール・エルメのシグネチャー・ハニーシトラスヴェリーヌは、見た目も華やかで味わいも非常に贅沢なカップスイーツです。

カップの底部に広がるのはシトラスゼリー。

カップの底部に広がるシトラスゼリーは、新鮮な柑橘の風味が広がり、まるで太陽の光が包み込むような爽やかな夏の香りが口いっぱいに広がります。滑らかでジューシーなゼリーが舌の上でほどける感覚は、まさに夏の恵みを味わっているかのようで、心地よい余韻が残ります。一口食べれば、リラックスした気分で暑い夏の日差しを忘れ、トロピカルな雰囲気に浸れることでしょう。

このシトラスゼリーが、上段の贅沢なデザートの始まりを飾っていますね。

次の層は、滑らかで口どけの良いオレンジフラワーガナッシュ

滑らかで口どけの良いオレンジフラワーガナッシュがゼリーの上に豪快に盛り付けられています。ガナッシュにはオレンジの華やかな香りがたっぷりと詰まっており、上品な甘さと芳醇な風味が舌を包み込みます。贅沢なガナッシュとシトラスゼリーの組み合わせは、まさに夏のフルーツパラダイスへの招待状。フルーツの魅力が溢れ出る一口は、まさに夏の贅沢を感じさせてくれます。

そして、最上部にはハニーシトラスジュレ

最上部にはハニーシトラスジュレが優雅に注がれています。こちらははちみつと柑橘類の絶妙なバランスが組み合わされたジュレで、甘酸っぱい味わいがデザートに深みを与えています。ハニーシトラスジュレの爽やかな香りが、カップ全体に広がり、トロピカルな雰囲気が漂います。ハチミツの優しい甘さが柑橘のフレッシュな酸味と相まって、心地よい味わいが楽しめることでしょう。

ピエール・エルメってどんな人？

カップスイーツのラベルにあるおじ様のイラスト、この方がピエール・エルメさんかな？

ピエール・エルメ（Pierre Hermé）は、フランスの世界的に有名なパティシエ（洋菓子職人）です。彼は1958年にアルザス地方の都市コルマールで生まれ、幼少期からパティスリーの世界に触れて育ちました。パリで名門のパティスリー学校で学び、その後多くの名だたるフランスのパティスリーで経験を積みました。

ピエール・エルメは特にマカロンの創造と革新で有名であり、「マカロンの帝王」として称されています。彼の作るマカロンは、伝統的なフレーバーから斬新な組み合わせまで多様なバリエーションがあり、世界中の人々に愛されています。

また、彼のパティスリーは上質な素材と洗練された技術を用いて、繊細で芸術的なデザートを創り出すことで知られています。そのクリエイティブなアプローチと優れた味わいから、世界中のガストロノミー愛好家に高い評価を得ています。ピエール・エルメのお店は世界各国に展開されており、彼の作るデザートを楽しむことができます。

ちなみに「ヴェリーヌ」ってね

「ヴェリーヌ」とは、フランス語で「小さなグラス」という意味を持つ言葉だそうです。また、デザートの名前として使われることもあるみたい。

デザートとしての「ヴェリーヌ」は、小さなグラスやカップに盛り付けられたスイーツのことを指します。一口サイズや小さなサイズで提供されることが多く、様々な味や層を重ねた美しいデザートが特徴です。層ごとに異なる味やテクスチャーを楽しむことができ、視覚的にも楽しめるデザートとして人気があります。

ピエール・エルメのシグネチャー・ハニーシトラスヴェリーヌは、夏の味わいが詰まったフレンチスイーツの極致です。口に入れると、フレッシュな柑橘の風味が広がり、太陽の光を感じるような爽快な味わいが心地よく広がります。オレンジフラワーガナッシュの滑らかな舌触りと芳醇な香りは、優雅な気分に誘います。

さらに、上品なはちみつの甘さがハニーシトラスジュレと融合し、口の中で調和の美学を奏でます。このデザートの一口で、夏の楽園への旅が始まるような特別なひとときを満喫できることでしょう。ピエール・エルメならではの繊細な味わいと魅惑的な香りが、心に爽やかな余韻を残してくれる贅沢なデザートです。この夏、是非ともシグネチャー・ハニーシトラスヴェリーヌを堪能して、特別なひとときを味わってみてください。

発売日と価格

※公式サイト画像使用