カスタード大福(ファミリーマート)

カスタード大福(ファミリーマート)

沖縄ファミリーマート限定のカスタード大福

ここがポイント 原材料はカスタード風クリーム・・・?どうやら、カスタードクリームではないらしい。

今回は「沖縄ファミリーマート」の限定の大福を食べるよ〜。
その名も『おきなわ限定 カスタード大福』!!
オキコ株式会社で製造された和菓子シリーズだよね。
最近「クリーム大福」なるものはたくさんあるけど
純粋にカスタードのみの大福は、とても珍しいんじゃないかな?
『おきなわ限定 カスタード大福』の原材料。ボケててスミマセン、汗。
『おきなわ限定 カスタード大福』の原材料。ボケててスミマセン、汗。
そもそも小豆で出来た「あん」を餅で包んだものが「大福」だったと思うんだけど
もはや最近は「餅」で包んでいれば「大福」って事なのかなぁ。
素朴な疑問もあったりしつつ…食べるよー!
ちなみに、原材料は…カスタード風クリーム…。
そもそも「カスタード風」であって「カスタードクリーム」でないの?
これまた気になるところだね…
ファミリーマート『おきなわ限定 カスタード大福』
ファミリーマート『おきなわ限定 カスタード大福』
パッと見はオーソドックスな大福餅だよね。
粉がまぶされ、サラサラとした感触、見るからにもっちりとした質感が食欲をそそる〜!
『おきなわ限定 カスタード大福』を半分に切ってみた。
『おきなわ限定 カスタード大福』を半分に切ってみた。
半分に切ってみると…ペカッと黄色いカスタード(風クリーム)がお目見えしたねっ。
いかにも滑らかそうで、口どけも良さそう。
お餅は、とてもやわらかくて伸びが良い!
上質のお餅のもっちりとした食感を楽しめるねっ。
そこに卵の滋味豊かなクリームがたっぷりと入っていて、ツルッと口の中で溶けていく感じ。
「カスタード風クリーム」ではなく
しっかり「カスタード」の風味だね。
予想以上にクリームにコクがあって、上質な味わいを堪能できちゃうよね〜。
大福だし、お茶受けにも良いけど
コーヒー・紅茶にも合いそうだし、フルーツワインとの相性も良さそう!
最近はクリームタップリの大福も多くって
オーソドックスな大福が好きな人には「邪道」と受け取られそうだけど
意外にシンプルな味わいで、小さな子供も喜ぶかもね。
洋菓子のようでいて、しっかり和菓子。
ありそうでなかったカスタード大福!
なかなか出会うことはないけど
沖縄に行った時はまた買ってこよっと。

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