ブリュレ仕立てのバウムクーヘン(ファミリーマート)

ブリュレ仕立てのバウムクーヘン(ファミリーマート)

飴色のキャラメリゼが特徴の『ブリュレ仕立てのバウムクーヘン』

ここがポイント シャリッというキャラメルの感触、じゅわっと生地に沁みたアメの甘み、それぞれがバウムクーヘンの生地に食感と味わいを加えているようです。

今回、紹介するのは「Sweets+ ブリュレ仕立てのバウムクーヘン」だよ!バウムクーヘンというと、いつもは焼き菓子の棚に並んでいるんですが…このバウムクーヘンはチルドスイーツのところで発見っ。
ブリュレ仕立てのバウムクーヘン(ファミリーマート)の原材料
ブリュレ仕立てのバウムクーヘン(ファミリーマート)の原材料
商品紹介によると…「しっとりと焼き上げたバウムにキャラメルとアメをかけ、表面をこんがりと焼き上げました。香ばしい風味とカリカリとした食感が楽しめます。」だって。
確かにキャラメルがかかっているということで…しっかり冷やした方が食感が活きそう!…ってことで、まずはシッカリ冷蔵庫で冷やしてみたよ〜。
表面のキャラメリゼの質感がよくわかる。
表面のキャラメリゼの質感がよくわかる。
本体サイズとしてはやや小ぶりで厚さも薄めのバウムクーヘン、そしてそこに飴色のキャラメリゼ。キャラメリゼは冷やしたことでパリッとした感じが増したように感じるよ。
「ブリュレ仕立てのバウムクーヘン」は、バウムクーヘンにキャラメリゼがよく染みて美味しそう…
「ブリュレ仕立てのバウムクーヘン」は、バウムクーヘンにキャラメリゼがよく染みて美味しそう…
カットしてみるとキャラメリゼのパリッとした感触と、バームクーヘンのふわっとした生地の感触がわかるっ!
それではいただきま〜す。シャリッというキャラメルの感触、じゅわっと生地に沁みたアメの甘み、それぞれがバウムクーヘンの生地に食感と味わいを加えて手美味しいよ〜。
バウムクーヘンの生地は、卵の味わいや油脂分の旨味が生きていて、滋味のある風味がいきてるね〜!小ぶりだけど、素材そのものの味わいもしっかり楽しむことが出来てGood!甘すないし、キャラメルのほろ苦さもあるから男の人でも美味しく食べることができそう〜。
ネットを見ていると、冷やして食べる以外にも「レンジで温めて食べるのも好き」という声もチラホラ。よりキャラメル分が沁みて味わいが増すんだろうな〜。次回試しみよ〜っと。

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ユーハイム リーベスバウム(LP-10)

ユーハイム(1件のカスタマーレビュー)

しっとりとしたバウムクーヘンにシュガーコーティング。お手軽にお召し上がりいただけるサイズの個包装タイプ。オフィスやご家庭への贈り物にもぴったりです。

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