レモン&オリーブオイルパウンド(ファミリーマート)

レモン&オリーブオイルパウンド(ファミリーマート)

バターを代用した!?レモン&オリーブオイルパウンド

ここがポイント しつこさが無いのが印象的。食べた後もモッタリ残る感じが無く、もたれない感じ。ボリュームの割に、193キロカロリーと高くなく、間食しても罪悪感は少なさそう。

今回紹介するのは、焼き菓子の棚で見つけた、新商品。「レモン&オリーブオイルパウンド」その名の通り、オリーブオイルを使ったレモンケーキだよ。
レモン&オリーブオイルパウンド(ファミリーマート)の原材料
レモン&オリーブオイルパウンド(ファミリーマート)の原材料
製造はファミマのこの手の焼き菓子ではおなじみ「香月堂」さん。オリーブオイル!?とビックリしたけど、レシピサイトなど見ていると、バターが品薄になっている昨今、結構オリーブオイルをバターの代用で使うことが多いみたいだね。案外ヘルシーで人気みたい。
「レモン&オリーブオイルパウンド」は、普遍的なパウンドケーキ。
「レモン&オリーブオイルパウンド」は、普遍的なパウンドケーキ。
見た感じはレモンピールがタップリ入った、イイ意味でノーマルなパウンドケーキ!食べる前にたまたま冷蔵庫に入れていたんだけど…そこまで固くもならず、柔らかめの生地だねっ。
生地のしっとり感がとてもよくわかる。
生地のしっとり感がとてもよくわかる。
では早速、開封〜。触った感じもフカフカしていて、美味しそう。レモンの香りがフワッと漂い食欲をそそるね〜。厚みは…目視で1.7センチぐらいかな?1センチはあるけど、2センチは無いかな…ぐらい。
それでは一口。生地は触感通りフワッとしていて、しっとり柔らか!レモンピールの甘酸っぱい香りが口の中いっぱいに広がり、すごく爽やかだよっ。生地は意外とあっさり目で、オリーブオイル効果かな?
噛みしめるとレモンピールのほろ苦さやほんのりした酸っぱさも広がり、生地の甘み、旨味と合わさり、絶妙な美味しさ。とても食べやすいお味だよ。
何よりしつこさが無いのが印象的で、食べた後もモッタリ残る感じが無い!カロリーも、ボリュームの割に193キロカロリーと高くなく、間食しても罪悪感は少なそう!パウンドケーキは好きだけど、カロリーが…とか、バターっぽいのが苦手…という方にはピッタリだよ!
個人的にはもたれが少なくしつこくない感じが好きだな〜。オリーブオイルを使ったシリーズやスイーツ、もっと増えないかなあと思っちゃった。

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レモンケーキ(10個入り)

お取り寄せ物産館(1件のカスタマーレビュー)

レモンケーキは、北海道産のバターにレモン果汁と、たっぷりの新鮮な卵を加えて焼き上げた生地に、レモンチョコをコーティングした、焼き菓子です。「レモンケーキ」と言えば懐かしい響きに感じられる方もいると思います。最初のブームは昭和40年頃で、初めてレモンケーキが売り出されると、瞬く間に全国に広がっていったそうです。このレモンケーキは、その当時の配合表を元に、分量こそ、今風に若干の調整をしてあるものの、作り方や原材料は、全く変えていません。包装されている銀色の袋も、創業当時のデザインの物を使用しているそうで、おいしさと懐かしさを楽しむことのできる一品となりました。

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