抹茶のシュークリーム(ファミリーマート)

抹茶のシュークリーム(ファミリーマート)

京都府産宇治抹茶を使用した『抹茶のシュークリーム』

ここがポイント クッキー生地に覆われたシュー皮はとても香ばしく、バターのこんがり焦げたような芳醇な香りで…皮だけでも美味しい。そこに抹茶カスタードクリームが加わると…もう絶品!

今回、紹介するのは「抹茶のシュークリーム」だよ!
抹茶のシュークリーム(ファミリーマート)の原材料
抹茶のシュークリーム(ファミリーマート)の原材料
まさに抹茶色のパッケージが、鮮やかで店頭でも目立ってるね。表面にも「京都府産 宇治抹茶使用」とドーンと明記されてるんだけど、そもそも?抹茶”と普通のお茶は何が違うんだろう??
気になったから調べてみたよ!抹茶とは、日光を避けるために”よしず”と”わら”で覆って育てた新芽を、蒸して揉まずに乾燥させ、葉脈を取り除いて石臼で挽いて粉に仕上げたもの。石臼で挽く前のお茶を「碾茶(てんちゃ)」といい、抹茶の原料葉になるんだって!
関西に住んでいるからかもしれないけど、コンビニとかで見る「抹茶」モノは「宇治抹茶」と書いているモノが多いよね。
「抹茶のシュークリーム」のクッキー生地は、独特な形。
「抹茶のシュークリーム」のクッキー生地は、独特な形。
早速いただきいま〜す!まずパッケージを開けてみると、クッキー生地に包まれたシュークリームがドーンと登場!見た目のフォルムはまん丸で…まるでメロンパンみたい。持った感じもズッシリとボリュームたっぷり!!
抹茶感たっぷりのクリーム。
抹茶感たっぷりのクリーム。
クリームがちょっと柔らかいみたいで、半分に割ろうとすると、トロッとこぼれ落ちんばかりに溢れ出て来ちゃうね。それをこぼれないようにシュー生地で受け止めながら…クッキー生地に覆われたシュー皮はすごく香ばしくて、バターのこんがり焦げたような芳醇な香りで…皮だけでも美味しいよ〜。そこに抹茶カスタードクリームが加わると…もう絶品〜。
抹茶カスタードは抹茶独特の青い匂いが生きつつ、カスタードだけではない爽やかな甘さが生きていて、まさにこれぞ抹茶スイーツという存在感!実は個人的に抹茶モノは元々そんなに好きじゃなかったんだけど、美味しい抹茶モノを食べて、目から鱗が落ちる勢い!おススメはしっかり冷やして食べることかな〜。クリームがトロッとしているから、常温だと、流れ出ちゃうかも。
抹茶の風味がしっかり生きている美味しいシュークリームだよ〜。

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シューアイス 洋菓子のヒロタ 10種類詰合せ 43ml×20個

ヒロタ

たっぷり20個入りで、味の種類は、天然バニラ チョコレート・摘みたて苺・京抹茶・ラムレーズン・クッキー&クリーム・コメミスコラーレ(お米)・清水白桃・カスタード⇒各2個、ヨーグルト・アルフォンソマンゴー⇒各1個。構成内容の変更も可能です。アイスクリームなので冷凍保存できるのが嬉しいですね。

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お茶元みはら胡蝶庵 とろける生大福<抹茶>10個入

お茶元みはら胡蝶庵(7件のカスタマーレビュー)

創業明治7年のお茶屋である「お茶元みはら胡蝶庵」が、こだわり抜いて作った抹茶の生大福。モチモチと良く伸びる薄皮の大福の中に濃厚なほろ苦抹茶クリームをたっぷり包んでいます。口の中で、ひんやりとろーりとお餅とクリームがとろけ合う一品。

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