紫芋のタルト（ファミリーマート）
ボリューム満点『紫芋のタルト（沖縄県宮古島産ちゅら恋紅使用）』
ここがポイント 上が紫芋クリーム、下が紫芋カスタードの・・・まさに紫芋づくしの一品。
『紫芋のタルト（沖縄県宮古島産ちゅら恋紅使用）』を食べるよ！
「沖縄県宮古島産のちゅら恋紅を使用した紫芋のカスタードをタルト生地に絞って焼き、更に紫芋クリームを重ねて焼き上げたデザートです。」
なんだって〜。
宮古島の強い日差しを浴びて育った紅芋で、ポリフェノールが多く含まれていて、鮮やかな紫が特徴。
白い珊瑚と海水のミネラルの影響で、他県の紫芋と比べナトリウムが1.5倍、カルシウムがおよそ1.75倍！
食物繊維がおよそ1.35倍多く含まれているのが特徴みたいだよ。
黄色のパッケージと、紫芋のエキゾチックな対比が沖縄っぽい〜。
ずっしり重量感が有るのが分かるし、ボリュームもある。
ちなみに、よく見ると紫芋のクリームの上には粉砂糖がまぶされているね〜。おみやげでよく見る「紅イモタルト」の大きいバージョンって印象っ。
冷蔵庫で冷やしたせいか
生地もミッチリ・モッチリしていて、重量感も増した感じ〜。
冷やしたせいもあって
カットする時の感触も、とてもムッチリしてたよ。
食べ始めてから『トースターなどで焼いた方が、タルト生地がサクサクして美味しいかなぁ？』とか思ったけど、とりあえずそのまま食べることに。
口どけよりもネットリした食感の方が上回る感じかなぁ。
タルトも冷やしてしまったせいで、サクサク度が薄れちゃった…汗
全体的に甘さ控え目で
お芋本来の美味しさ、甘みが生きている感じがするね。
あと、紫芋のネットリした食感・甘みは、冷やした方が感じられるね、多分。
気に入る味なんじゃないかな！？
今話題の「タルト」スイーツをチェック！
お菓子のポルシェ（31件のカスタマーレビュー）
元祖沖縄銘菓の紅いもタルト。タルト生地に、こだわりの沖縄県産100％紅芋をたっぷりしぼって焼き上げた紅いもタルトは、ホクホクの食感とお芋の素朴な味わいが楽しめる一品です。
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