石垣の塩チョコ ティラミスドーム(ファミリーマート)

石垣の塩チョコ ティラミスドーム(ファミリーマート)

甘じょっぱい塩スイーツ『石垣の塩チョコ ティラミスドーム』

ここがポイント チョコレートにふんわり溶け込んだ「石垣の塩」の塩分がアクセントのスイーツ。

去年の話なんだけど、おいしかったスイーツ紹介するね。
それが『石垣の塩チョコ ティラミスドーム』だよ!
石垣の塩チョコ ティラミスドーム(ファミリーマート)の原材料。
石垣の塩チョコ ティラミスドーム(ファミリーマート)の原材料。
2014年10月10日、沖縄本島だけでなく、遂に石垣島にファミリーマートが上陸っ。
しかも4店舗が同時オープン…って事で、沖縄ファミリーマートでは
石垣島にこだわった限定商品が販売されてたんだよね。
ただ本当に商品限定?なのか、境目もなかなか不明なところで…サイトによっては石垣島限定と書いていたけど、那覇市内のコンビニでも購入出来たし、笑。
沖縄と石垣限定?なのかもね。
石垣の塩チョコ ティラミスドーム(ファミリーマート)が売ってるのは沖縄&石垣島?
石垣の塩チョコ ティラミスドーム(ファミリーマート)が売ってるのは沖縄&石垣島?
ドーム状のパッケージを開けると、スイーツのお目見えっ。
パッと見は…チョコでコーティングされたドーム状のティラミス〜。
涼しい店内から、まだむわっとした気候の那覇の外気に触れ
チョコレートの表面にしっとり蒸気が付き始めちゃった。
このままだとチョコレートも溶けそう!
って事で急いで食べたんだよね。
購入した際にもらったスプーンで
チョコレートの膜をおそるおそる割ると…
中からはうっすら黄色がかったベージュのティラミスが登場〜。
スプーンでひとすくい!
スプーンでひとすくい!
チョコレート地のスポンジにティラミス。
それをチョコレートでしっかり包み込んでるね。
口に運ぶとティラミスならではの、まったりとしたマスカルポーネチーズの口どけ。
そこに、さらに口どけの良いチョコレートの風味が加わってるよ。
濃厚なチーズに、甘みのコントラスト…と思いきや、
チョコレートにふんわり溶け込んだ「石垣の塩」の塩分が
アクセントを加わってるね!
3つの絶妙なバランスを楽しみつつ味わっていくと、どんどん食べ進んでいき、ペロッと平らげちゃった。
ちょっぴりビターなスポンジ生地も、他の風味に負けず
味の土台になっていたよ。
「こってり」かつ「どっしり」。
「こってり」かつ「どっしり」。
・・・とは言え、やはりティラミスっ。
片手の掌にすっぽり収まりそうなサイズながら
「こってり」かつ「どっしり」とした食べごたえ、満足感を感じる。
コーヒーとも相性が良いと思うけど
ここは、沖縄の名産「さんぴん茶」で口の中をサッパリ洗い流しつつ
食べ進むのも良いかも〜。
甘じょっぱい塩スイーツ好きな人や、ティラミス好きな人は
沖縄や石垣島に行くことがあれば、食べてみてはいかが?

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