苺大福(ローソン)

苺大福(ローソン)

フレッシュな苺の酸味とホイップクリームが相性抜群な、ローソンの苺大福。

ここがポイント 餅生地の中に粒あんがタップリ!ミルキーなクリームもポイント高しっ。

春の和スイーツといえば、やっぱりコレだよね!
ローソンにも「苺大福」が登場っ。
苺大福(ローソン)の原材料。
苺大福(ローソン)の原材料。
商品説明によると…
「新潟県産羽二重粉を使用した餅生地に、北海道産ゆめむらさきを使用した餡を合わせた大福に、旬の「苺」をトッピングしました。フレッシュな苺の酸味とホイップクリームが相性抜群です。」
なんだって。
蓋と本体が、一体のドーム状の容器にちょこんと鎮座した苺大福っ。
お餅の真ん中に置かれた苺の周りには
タップリと生クリームが絞り込まれてるね!
ローソンの苺大福は、ショートケーキのようにも見えますね。
ローソンの苺大福は、ショートケーキのようにも見えますね。
和でありながら、ホイップクリームが絞られていることで
洋風の…小さなショートケーキのようにも見えるよね。
羽二重粉を使用したお餅生地は、触った感じもプニプニしていて
肌触りも心地よし。
半分に割ってみると、餅生地の中に粒あんがタップリ〜!
苺のツヤツヤした瑞々しさが、食欲をそそるよね・・・汗。
粒あんも、しっかり入ってます。
粒あんも、しっかり入ってます。
一口食べてみると
歯触りの良い、もちもちとした生地に、甘酸っぱい苺
粒々としたあんこの甘みが、バランスよく配合されていて
口の中に春の爽やかな甘酸っぱい風が広がる〜。
そこにローソンならではの、コクのあるミルキーなクリームが!
より芳醇な風味を加え、まろやかに包み込んでくれるよ。
お餅でありながら
まるでケーキのような風味に仕上がってるって印象。
それでいて、和スイーツならではの低カロリーも嬉しいところ。
苺まるごと一粒というのも贅沢な気持ちになるよね〜。
この季節ならではの、とっておきスイーツ!
ちなみに苺大福は、昭和後期に考案されたお菓子で
歴史は浅いけど、この季節になると
どこのお菓子屋さんでも並ぶ商品だよね。
ちなみに、苺大福を食べると、よく口の中がピリピリするんだけど…
あれ、自分だけかと思っていたら
・・・そうではなかったよ、笑。
調べてみると、苺がピリピリするのは
苺自体が作り出す「炭酸ガス」によるものなんだって。
苺自体が持つ糖分を自ら分解し
水と炭酸ガスを作り出す“自己代謝”らしいよ。
なので、炭酸飲料のピリピリするガスと同じでだから
人体への影響は無いんだってさ。
よかった〜。
・・・って事で、この季節ならではのとっておきスイーツ『苺大福』。
ごちそうさまでしたっ。

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